Passionné de restauration en raison de mes nombreux voyages à travers le Monde. Doté d’une double culture et d’un sens de la curiosité.
Fort esprit d’équipe et de hiérarchie des responsabilités de chacun. Mise en place d’un système associant respect et esprit familial.
-Conception et fabrication de restaurants et gestion.
-Propriétaire d’une vingtaine de design internationaux (red dot).
-Enregistrement d’un disque professionnel à l’âge de 17 ans