Egy kedves és életvidám ember vagyok. 18 éves korom óta dolgozom, leginkább vendéglátásban, most 22 éves vagyok. Most is az a célom, hogy találhassak egy normális munkakörnyezet, mivel a jelenlegi munkahelyem megszűnik, bezár. Ha választani lehet, leginkább a pultot preferálom, bárpultosként szeretnék fejlődni, de a pálya sem riaszt el.
Munkaköri feladataim közé tartoztak többek között:
-Nyitási feladatok elvégzése (NAV terminál aktiválása, pálya illetve pult műszakra való felkészítése, kassza elszámolása, vendégtér megnyitása)
-Fruitsys ismeretek, asztalok rendelésének felvétele telefonos applikációval
-Asztalok beterítése, ételek-italok szakszerű felszolgálása
- Kávé/koktél alapismeretek, sörcsapolás
-Pult előkészítése, a szükséges alapanyagok és hiányzó cikkek folyamatos feltöltése
-Munkaterület tisztán illetve rendben tartása
-Vendégekkel való kommunikáció, odafigyelés
Munkaköri feladataim közé tartoztak többek között:
-Pénztárgép kezelése, fizetések lebonyolítása, nyugták és számlák kiállítása
-Termékek címkézése, árak ellenőrzése, és a termékek pontos helyen való tárolása
-Az eladótér tisztán tartása, próbafülkék rendezése
-Termékek leltározása
Munkaköri feladataim közé tartoztak többek között:
-Nyitási feladatok ellátása, beleértve a kassza kezelését, a hiányzó termékek pótlását, valamint a vendégterület előkészítését a nyitásra
-Rendelések felvétele és vendégek kedves kiszolgálása
-Pizzák elkészítése, valamint a sütési napló vezetése
-Termékek és készletek leltározása
-Zárási feladatok elvégzése (kassza számolása, takarítási feladatok ellátása, étterem előkészítése a következő műszak számára)
Munkaköri feladataim közé tartoztak többek között::
-Vendégek udvarias és segítőkész fogadása
-Asztalfoglalások kezelése személyesen illetve telefonon
-A pincérek munkájának hatékony támogatása mind higiéniai, mind felszolgálási szempontból (vendégtér tisztán tartása, runner feladatok)
Képességeim közé tartoznak:
-Vendéglátói szakmához véleményem szerint elengedhetetlen a stresszkezelési készség, jól reagálom le a hirtelen megnőtt vendégforgalmat, nem ijesztenek meg a váratlan változások, igyekszem hamar megoldást találni a felmerült problémákra
-Empatikus és kedves ember vagyok, ezért a csapatmunkában való együttműködés nem okoz problémát számomra, azért vagyunk, hogy egymás munkáját segítsük, de önállóan is képes vagyok a munkámat elvégezni
-Odafigyelőnek tartom magam, figyelek a pályámra illetve asztalokra, vagy miközben elfoglalt vagyok a munkámban és a vendégnek szüksége van a segítségemre vagy csak rendelni szeretne valamit mindkét dologra párhuzamosan tudok figyelni
-Jól bírom a fizikai munkát Hosszabb műszakokban is van tapasztalatom (12-16 óra)
-Fruitsys ismerete és kezelése
-Rugalmas vagyok, ha felszabadul egy műszak szívesen átveszem egy kollégámtól